INÍCIO / A GRÃO / FAQ
Perguntas frequentes
O que é uma assinatura de café?
A assinatura de café funciona como um clube, onde você faz um pagamento mensal e recebe um café diferente por mês, na embalagem e quantidades selecionadas por você (exemplo 250, 500 ou 1000 gramas por mês).
Como faço o pagamento?
Você pode pagar com o cartão de crédito, lembrando que a Grão não tem acesso aos dados do seu cartão, pois o pagamento não é processado por nós.
Preciso fazer o pedido todo mês?
Não precisa! A renovação mensal é automática, assim como o envio do café que selecionamos.
O que fazer se em algum mês meu cartão não autorizar a cobrança?
Nesse caso, entre em contato conosco para fazermos a cobrança de outra forma nesse mês.
Posso pagar com boleto?
A assinatura mensal não é possível fazer por boleto, mas você pode comprar uma assinatura pré-paga de 3, 6 ou 12 meses de assinatura na aba “Presentes” e pagar com boleto.
Quando receberei meu café?
Assim que seu pedido é processado, enviamos o café com a torra mais recente para sua casa. O prazo de recebimento depende da modalidade de frete escolhida, PAC ou Sedex (Correios) ou Frete Rápido ou Econômico (transportadora).
Nos meses seguintes, você receberá o café em datas próximas à do primeiro recebimento. Você também recebe um e-mail mensal com o código de rastreamento para consulta. No caso do Frete Rápido ou Econômico você receberá um e-mail da Mandaê para acompanhar o rastreamento.
Caso faça a assinatura no final ou início do mês, aguardamos o café chegar da primeira torra para fazer o envio, por isso o prazo aumenta.
Qual o tempo mínimo da assinatura?
O período mínimo para permanecer no clube depende da assinatura contratada (3, 6 ou 12 meses). Quanto maior o tempo mínimo, mais econômica é a mensalidade.
Como participar?
Entre na página www.graogourmet.com/assinaturas e selecione:
- Tamanho do pacote de café que deseja receber todo mês (250 g / 500 g / 1 kg)
- O tipo de café, se em grãos (para fazer a moagem em casa) ou já moído (nosso padrão de moagem atende métodos filtrados, prensa e moka
- A torra do café, que pode ser média-clara (coloração mais clara - 65 na escala agtron, que proporciona um café mais doce e suave) ou média (coloração um pouco mais escura - 55 na escala agtron, que proporciona um café mais intenso)
- A quantidade de pacotes, no tamanho selecionado em 1, que deseja receber por mês. Por exemplo, se optou por um pacote de 250 g, você pode receber 1, 2 ou 3 pacotes de 250 g para receber todo mês ou 2 de 500 g ou 3 de 1 kg
Os valores mensais variam de acordo com o pacote e quantidade selecionados, mas começam a partir de R$ 40/mês para 250 g de café, mais o frete.
Qual a vantagem em ser um assinante?
- Receber em casa todo mês os melhores cafés do Brasil, selecionados por especialistas (todos os cafés são 100% arábica, lotes exportados para os principais países consumidores – EUA, Europa e Japão – e com pontuação acima de 84 na escala da SCAA – Associação Americana de Cafés Especiais, usada para classificar um café como especial
- Ofertas e descontos exclusivos em nossa loja
- Acesso antecipado às novidades
- Brindes surpresas
- Atendimento rápido e preferencial
Como posso explorar e entender melhor o café que recebo?
Para cada café nós enviamos um e-mail com as informações sobre aquele lote. Nome do produtor, localização da fazenda, altitude, variedade da planta, pontuação. E junto com isso, cada produtor e fazenda tem uma história diferente. Também fornecemos uma ficha de avaliação, o perfil de sabor e as notas sensoriais. Isso ajuda você a entender melhor o café que está recebendo. Além disso, assinando nosso clube ou newsletter, você recebe conteúdo educativo do mundo do café frequentemente.
Tenho como saber qual café irei receber?
Fique ligado nos e-mails, pois todos os meses enviamos um específico sobre o café que irá receber.
Como os cafés são escolhidos? De onde eles vêm?
As cooperativas e exportadores que atuam junto aos mais de 300 mil produtores brasileiros fazem a primeira triagem dos lotes da safra e separam aqueles com maior pontuação. Dentre os cafés especiais já pré-selecionados, fazemos a curadoria da Grão.
O cinturão produtor vai do oeste paulista até a zona da mata, em Minas. O norte do Paraná e o Espírito Santo também produzem café arábica, mas em menor quantidade. São Paulo e Minas Gerais são responsáveis por quase todo café arábica produzido no Brasil. Mogiana paulista, sul de minas, cerrado mineiro, zona da mata… existem muitas regiões cafeeiras com características diferentes.
O que faz um café ser especial?
Um café é considerado especial quando ele recebe mais de 80 pontos, em uma escala de 0 a 100, de acordo a metodologia da Associação Internacional de Cafés Especiais. Quando você prova um café especial é possível encontrar sabores de frutas, chocolate, amêndoas… são notas bem sutis, sabores que o pé de café puxa do ambiente onde foi cultivado.
Um lote de café especial não é misturado com outro, ou seja, é possível dizer em qual fazenda aquele café foi produzido. Já um café convencional é produzido através da mistura de vários lotes.
Por que os cafés do clube não são encontrados no mercado?
Um lote de café está relacionado com o terreiro da fazenda e uma mesma fazenda pode produzir um lote de alta qualidade e outro não tão bom. Por exemplo, se chover durante a semana que um certo lote de café está secando, ele pode fermentar e perder qualidade, depois na semana seguinte o tempo abre e o próximo lote de café fica melhor. Uma fazenda durante a safra é como uma linha de produção de lotes de cafés diferentes. Os classificados como especiais são únicos, pois não são blendados com outros lotes e tem rastreabilidade. Os cafés convencionais são blends, que você encontra no mercado, são misturas de lotes diferentes com o objetivo de manter sempre o mesmo sabor.
Um café de origem única é mesmo melhor?
Como todos os cafés que enviamos são de origem única, ou seja, diferentes entre si, conseguimos escolher os melhores lotes da safra. Isso não acontece em um café convencional, que é produzido a partir do blend de diversos cafés. Produzir um café especial exige um manejo cuidadoso durante a colheita, secagem, separação dos grãos… algumas fazendas se especializam na produção desse tipo de café. Ao não misturar os lotes conseguimos enviar cafés que são muito superiores a qualquer blend.
Posso sugerir um café ou região?
Sim, você pode nos enviar sugestões de cafés ou regiões que gostaria de experimentar. Nós levamos em consideração as preferências de nossos assinantes na hora de selecionar os cafés. Alguns produtores nos enviam amostras de seus cafés para que possamos avaliar a qualidade. Se aprovarmos, incluímos o café em nosso clube. Já aconteceu de enviarmos café de uma origem recomendada por um assinante!
Posso presentear alguém com uma assinatura do clube?
Sim, você pode presentear alguém com uma assinatura do nosso clube. Basta acessar nosso site e clicar em PRESENTES no menu, para escolher aquele que melhor se enquadra com a ocasião. É um presente inusitado e memorável, já que a pessoa querida vai receber pelo menos 3 meses de café em casa, podendo conhecer ainda mais os cafés especiais e criando uma relação especial e duradoura entre vocês.
Um assinante pode comprar mais do café que recebeu?
Sempre enviamos cafés diferentes pois nossa proposta é que as pessoas experimentem sabores diferentes a cada mês. Portanto, enquanto ainda tivermos aquele lote de café específico em estoque, é possível comprar mais um pacote, depois não é mais possível pois aquele lote era único. Aliás, nossos assinantes, economizam no frete e ganham desconto quando compram mais café na nossa loja.
Sou assinante e quero alterar a quantidade ou o tipo de café ou a torra, como fazer?
Em sua conta você consegue alterar sua assinatura, há um botão que te leva para a página da seleção de plano, aí você deve selecionar os novos parâmetros e concluir a alteração.
Minha caixa está danificada. O que fazer?
Caso a caixa chegue danificada, pedimos que recuse o recebimento, pois ela retorna para nós e aí enviamos novo pacote com seu pedido para você.
Meu café não chegou, o que fazer?
Primeiro consulte o código de rastreamento e, se estiver desatualizado ou com algum problema, entre em contato conosco.
Como faço para cancelar minha assinatura?
Para cancelar sua assinatura você deve entrar em sua conta, visualizar seu plano e haverá um botão de cancelamento.
Mais alguma dúvida?
Fale conosco pelo telefone: 11 2372 4721 ou pelo e-mail contato@graogourmet.com.
