O bom e velho cafezinho preto de todos os dias, logo pela manhã, é uma verdadeira delícia, não é verdade? Acordar e sentir o cheiro se espalhar pela casa já é uma boa notícia de que teremos um dia maravilhoso pela frente!
Contudo, se utilizarmos alguns ingredientes, podemos facilmente incrementar esses sabores especiais e tomar o café de um jeito diferente. São ingredientes de fácil acesso que podem ser encontrados no supermercado. Vamos lá?
Leite de Coco
Pode parecer bem estranho, mas a verdade é que o leite de coco deixará o seu café gostoso e cremoso. Ele consegue encorpar a bebida e trás um gosto um tanto quanto peculiar. O aroma é perfeito e você vai amar… uma ótima opção para quem quer trocar o tradicional café com leite.
Leite de amêndoas ou arroz
São leites que são em sua natureza, doces. Além disso, são livres de lactose e deixam o seu café muito saboroso e apetitoso… não tem tanto sabor quanto leite normal ou leite de coco, mas com certeza ganham quando pensamos em calorias e nutrientes.
Extrato de baunilha
Se você deseja deixar de tomar café com açúcar, então a baunilha pode facilmente te ajudar nisso! Ela deixa um sabor bem gostoso e adocicado na bebida, basta apenas uma gotinha.
Canela em pó
Sim, não é mentira dizer que a canela e o café foram feitos um para o outro! Você pode colocar no café gelado ou na bebida quente que vai combinar de qualquer jeito… e ainda acelera o metabolismo e reduz a glicemia.
Cacau em pó
Também funciona perfeitamente com o café, deixando um sabor mais marcante e levemente amargo, mas opte por ingredientes de qualidade.
Achocolatado ou chocolate em pó
Se você é do tipo de pessoa que prefere a bebida em sua forma mais doce, usar o chocolate ou achocolatado é uma excelente opção, basta colocar no café com ou sem leite.
Pedaços de Chocolate
Pegue um quadradinho de chocolate e derreta-o no micro-ondas no copo e depois coloque café por cima…. você também pode derreter o chocolate no próprio café mas nesse caso você tem que se certificar que o café esteja bem quentinho.
Leite em pó
Ao contrário do que acontece na bebida comum, o leite em pó deixa a bebida mais marcante, encorpada e doce. Talvez a principal diferença para o leite comum seja que encorpa mais o café e que, nesse caso, não é necessário esquentar o leite, o que por si só é uma praticidade.
Leite Condensado
Ao invés de usar o tradicional açúcar, porque você não experimentar tomar um café mais gostoso usando leite condensado? Vale muito a pena!
Caramelo
Você pode fazer a calda de caramelo em casa (igual aquela que nós fazemos pudim, com açúcar e água) e colocar no seu café, seja ele quente ou frio. Outra dica boa é optar pelo uso da calda de avelã.
E você, tem algum ingrediente que usa para incrementar o seu café? Conte para nós nos comentários 😉
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Respostas de 21
Bagas de cardamomo, uso apenas as sementinhas, moo elas no almofariz e coloco as sementinhas moídas junto com o pó de café numa cafeteira italiana.
Fica uma delícia!!
Que delícia Katia!
Vou experimentar 😉
Um abraço,
Renata
Mel! =]
Rapadura também fica muito bom!
E cachaça? Também fica bom!
Com whiskey e cachaça fica bom, mas faz muito mal
Essência de menta também é delicioso, dando um toque mais picante e um cheiro delicioso. Outra possibilidade é usar um pedaço *bem pequeno* de canela em pau na água enquanto ela é aquecida.
Com abacate tbm . delicia
O chantili é bastante usado, também. Para acrescentar notas frescas e cítricas ao café, pode esfregar um pedacinho de casca de limão siciliano na borda da xícara. Alguns lugares acrescentam ovo ao café (completo, somente a gema, ou num eggnog).
Oi Kleber! Nossa, ovo?? Diferente…
Chilli em pó, gengibre, molho de pimenta, cachaça …
Seus artigos são bem informativos, vendo que muitas pessoas buscam informações relevantes, muito bom quando encontramos conteúdo de qualidade como esse. Parabénsl
Experimente bater na batedeira um saché de nescafé, uso sempre o tradição, duas xícaras de açúcar e 1/2 xícara de água, bate por aproximadamente 15 minutos, iniciando na potencia mínima até que emulsifique e aumentando a velocidade até que fique um creme bege claro e consistente, gerando uma certa resistência na fluidez da batedeira, deixando-a pesada. daí é só colocar em potes e colocar no congelador ou no freezer e usar durante muitos dias com leite bem quente, acrescenta aproximadamente duas colheres de chá, ou a gosto. fica maravilhoso!
oh my god! Desculpas! vi depois que se trata de uma marca de café. Deleta a receita acima por favor! Ou retifica a marca, aonde lê nescafé leia Grão Gourmet.
Obrigada pela receita Rita! Não tem problema citar a outra marca, somos um clube de café 😉
Ok Renata! Gracias!
Boa leitura… notas sabores aromas sensações ideias espalhando se pelo ar e no tclar…
tinha q ser , Grãogourmet, rsrsrsr
Faço um café que aprendi no Cairo, Egito. Um café com especiarias, aumenta o metabolismo e é muito perfumado e delicioso. Mas faça a mistura em um pote antes: 1 colher chá de canela em pó, 1 colher de chá de cravo em pó, 1 colher de café de gengibre em pó, raspas de laranja ( ou 4 gotas de essencia de laranja) e opcional: 1 pitada de noz moscada.
Como usar: numa xícara de café quente, só adicionar 1 colher de café da mistura e abafar por 30 segundos. Pode beber sem adoçar! Não recomendo passar no coador, pois os óleos precisam sair com calma no café. Exótico e delicioso!
Gostei muito da sugestão. Vou salvar e fazer para experimentar
Um pedaço da casca de canela misturada com a água do café!