Esse é o café edição 121 do nosso clube de assinaturas! Para o mês de maio, mês das mães, selecionamos um café produzido em família na Serra da Canastra (Cerrado Mineiro), uma linda região conhecida pela produção de queijos, mas que também produz excelentes cafés! É lá que Idivane e Claudeci de Araújo, junto com os três filhos, cuidam da lavoura de cafés especiais, focando em excelência na produção e criando uma cultura sustentável há mais de 10 anos. Esse lote de café especial é da variedade Catuaí vermelho e tem notas frutadas de pêssego e mel. Corpo cremoso e acidez cítrica, com finalização doce. Um café doce como mel e da linda Serra da Canastra que irão provar esse mês ;)