O café é a bebida mais consumida no mundo, depois da água.

O dia da maioria das pessoas não começa antes de uma xícara de café fresquinho, passado na hora. Já é provado cientificamente que apenas o cheiro do café já é capaz de estimular nosso cérebro, deixando-nos mais atentos às tarefas, principalmente, as analíticas.

Além disso, o consumo regular e moderado de café é benéfico à nossa saúde, aliviando o stress, estimulando a digestão, reduzindo o risco de desenvolver diabetes, entre muitos outros.

Depois de tanta coisa boa que o café nos proporciona, que tal uma receita bem fresquinha para fazer com café?

A receita é de um drink de café com laranja, bora aprender como faz?

Nós propusemos o tema CAFÉ aos nossos amigos do Manja Gastronomia e eles criaram essa receita deliciosa e super fácil de um drink perfeito para servir aos amigos e acompanhar pratos leves. Uma ótima pedida para os dias mais quentes!

RECEITA: DRINK DE CAFÉ COM LARANJA

Ingredientes

• 50 ml de café especial filtrado
• 500 ml de suco de laranja
• 1 cardamomo
• gelo

Método

• Preparar o café filtrado e acrescentar o cardamomo enquanto ainda estiver quente;
• Misture o café e o suco de laranja;
• Sirva em um copo com muito gelo, uma casquinha de laranja e folhas de hortelã para decorar.

Dicas e variações

• Pode ser feito com outras frutas cítricas como tangerina ou limão siciliano;
• Se preferir, pode adoçar;
• O café equilibra a bebida dando um sabor de fundo, um aroma;
• Utilizar um café de boa qualidade é essencial para que a bebida não tenha um sabor amargo.

Gostaram? Então mãos à obra.

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Comida de boa qualidade encontra na Manja Gastronomia 😉

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