Mesmo tendo essa intimidade com o café, foi apenas quando conhecemos o comércio do grão verde, em sacas, que descobrimos que os cafés especiais são, em sua maioria, destinados ao mercado externo. Começamos então a provar esses grãos. Descobrimos um novo café, não sabíamos que era tão bom! Não imaginávamos ser possível toma-lo sem açúcar, apreciar suas características sensoriais e não torcer o nariz com o amargor. Aprendemos que, assim como o vinho, o sabor do café é diferente dependendo da região produtora, da safra e do manejo. Um mundo novo se abriu!

E foi com esse espírito que iniciamos o Grão Gourmet no final de 2013, queríamos dividir essa descoberta com todos ao nosso redor. Nossos primeiros clientes foram tios e tias, além de alguns amigos (nossa família é grande e temos muitos amigos!). O tempo passou e a família Grão Gourmet não parou de crescer, tanto em colaboradores quanto em número de assinantes.
Cuidamos de perto do nosso negócio, com muito carinho, sempre aprendendo e melhorando nossos processos. Sabemos que erros e falhas podem acontecer, no entanto, nosso grande compromisso é com o atendimento e a satisfação dos nossos amigos assinantes.

Conheça nossos cafés, cadastre-se em nosso blog e explore conosco este mundo cafeinado. Sem correria, sem pressa, moído na hora… sentindo o aroma quando a água quente deita sobre o pó marrom e cheiroso… com uma boa companhia para dividir o momento.

Renata e Boris – Casados e sócios-Fundadores do GrãoGourmet.com